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Livraison de box de fromage et charcuterie à domicile
Charcuterie, Fromage, Végétarienne, Brunch, Raclette ?
Choisis la Box qui te convient le mieux !
Facile à transporter, sympa à offrir, notre box est faite de bois de peuplier recyclé !
Actéon Box Fromage
À partir de : CHF 30.00
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Azoth Box Raclette
À partir de : CHF 64.00
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Demeter
Box apéro
À partir de : CHF 49.00
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Toutes nos box sont préparées par nos soins
Abonnement
Découvrez ou faites découvrir un assortiment de 4 fromages (environ 550g) sélectionnés par nos soins pour vous faire voyager dans toute la Suisse !
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Livraison
Livraison possible dans toute la Suisse ! Chaque commande enregistrée est traitée avec le plus grand soin de conservation et de fraicheur. Elle est confiée en fin de journée à notre partenaire pour voyager dans la nuit et être livrée le matin entre 8h et 13h.
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Notre concept
L'Ether est tout simplement l'alchimie du bon goût, un mélange subtil des saveurs entre mets et boissons dans une atmosphère conviviale.
Nous travaillons essentiellement avec des artisans et producteurs locaux ainsi que des produits de saison :
Ici, tout ce que vous dégustez sur place, vous pouvez repartir avec et inversement !
- Un carte des tapas petite mais qui en dit long !
- Des Fruits et légumes de saisons et de la région
- Du pain frais tous les matins, sandwich maison fait minute et des croissants pur beurre le week-end !
- De notre boucher : du tartare de bœuf coupé couteau, filet de poulet ou de bœuf suisse, etc.
- De la Laiterie à Gimel tous les mercredis, lait entier, crème, beurre doux ou salé
- Lard de Begnins, Jambon de St-Gorges, Viande séchée IGP Valais, etc.
- Raclette au lait cru, fondue moitié-moitié et Mont d’Or
- Brunch le week-end
- Tarte aux fruits ou notre incontournable mousse au chocolat maison
Nous sommes ouverts (même le dimanche) en tant que Restaurant, fromagerie, caviste et épicerie donc si vous préférez faire l’apéro à la maison, tout est à l’emporter !
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Les avis de nos clients
L'opinion de nos clients est la façon la plus authentique et sincère de nous décrire.
Eric
Nous avons eu le plaisir de goûter aux plateaux d'Elsa et Romain, les charcuteries et fromages sont délicieux et de très bonne qualité, quel plaisir!! L'endroit est chaleureux, accueillant et les dégustations promettantes (vins, bières, cidre…) Il est aussi possible de se faire livrer les plateaux (brunch, raclette, apéro), le top!! Nous reviendrons :)
Karen
Le genre de lieu qu’on aime découvrir et s’y attarder. Excellents fromages et charcuterie, des vins qu’on aime, un service attentionné, un endroit cosy avec en plus un petit coin enfants et en plus une raclette délicieuse qu’on a tous super bien digérée, quel régal! Je recommande vivement! Ils ont une petite terrasse qui est sympa en période estivale.
Anne-claire
Dans un cadre authentique et parfumé, voici que nous decouvrons l'Ether.. une magnifique parenthèse qui vous fera voyager à travers ses différents fromages, charcuteries, salade de poulpe et surtout le super lard !! Nous sommes malheureusement sur la route sur retour, mais notre coeur s est reposé dans cette bulle d amour et de passion que vous offre Elsa et Romain. Soyez fière de votre travail, et je vous souhaite que de belles choses continuent pour vous ! Kenavo Anne-Claire et Koceila Vraiment à découvrir pour tous les gourmets
Caroline
Excellente cuisine. Les jeunes tenanciers très sympa. Toute la nourriture est régionale et faite maison. A recommander absolument. Réservation nécessaire.
Notre démarche écoresponsable
Nous avons fait le choix de limiter nos emballages à usages unique en utilisant un système de consigne pour le lait, la crème ou encore les yogourts. Nous travaillons également avec des boites et plateaux déjà recyclés en chutes de bois de peuplier, avec un système de caution afin de réutiliser aux maximum nos emballages.
Nous avons aussi mis en place un système de retour de nos boites à œufs et de nos emballages plastiques pour fruits et légumes.
Enfin, nos travaillons qu'en circuit court et direct producteur afin de proposer des produits de la région mais surtout de saison !
Nous sommes conscients que nous n’allons pas changer le monde mais nous pensons qu’agir à notre propre échelle est déjà un bon début.